Anatomía del Anzuelo

La naturaleza ha creado diversidad de especies de pescados para que podamos escoger cuando de poner pescado en el menú se trata. A través de los años los pescadores han inventado y tratado innumerables formas de capturar a los pescados, siendo el sedal y los anzuelos la forma que ha predominado y sobrevivido por cientos y cientos de años. En este contexto es fascinante pensar que la mayoría de los anzuelos que hoy existen son resultado del proceso de  pruebas - errores - pruebas desde la edad de piedra hasta el presente. Porque un anzuelo en particular ha sido diseñado con un tipo peculiar de  abertura, garganta, curva, vástago, punta/barba y ojo, etc., es el resultado de experiencia ganada laboriosamente del enorme esfuerzo colectivo de cientos de pescadores de distintas generaciones. En términos de desarrollo de un producto la diferencia actual son los diferentes medios mas sofisticados que hoy existen para la producción así como el uso de mas modernos y mejores materiales. Por otro lado las formas básicas de los anzuelos no han estado sujetas a muchos cambios en el transcurso de los años.

En la sección Historia de los Anzuelos hemos querido mostrar el desarrollo histórico de los anzuelos de pesca; en esta sección queremos ver las partes básicas de su anatomía.

El entender la terminología usada, la cual puede variar de país a país y lo que esta significa va a hacer mas fácil la decisión de escoger un anzuelo en particular para un particular propósito.

Tamaños, Formas y Partes
En la ilustración al tope de la pagina las diferentes partes del anzuelo están mostradas con sus nombres. Las dos dimensiones mas importantes son la abertura, que es la distancia entre la punta y el vástago y la profundidad de la garganta. Las dimensiones aseguran una penetración mas profunda de la punta así como mejor poder de retención del pez.

Tipos de Medida
Desafortunadamente no existe un sistema uniforme de medición de los anzuelo, diferentes normas de medida se utilizan por diversos fabricantes de varios países, por lo que no existe un sistema homogéneo de medición. Familiarizarse con los diferentes tipos de anzuelos y medidas es el sistema mas eficaz que los pescadores pueden utilizar, a menos que el pescador nunca cambie de marca de anzuelo, lo cual no es muy común y tampoco aconsejamos. Muchos intentos se han hecho para poder tener una forma standard de medir los anzuelos, se intento tener un sistema que midiera los anzuelos en fracciones de pulgada pero el sistema no prospero ya que era una medida únicamente del largo del vástago del anzuelo. El anzuelo realmente es de dos dimensiones ya que la abertura puede variar de un tipo a otro.

Abertura:
La distancia entre la punta y el vástago.

Garganta:
La distancia del centro de la curva hasta la línea entre la punta y el vástago.

Medidas de Mustad:
Los Anzuelos Mustad varían en tamaños entre 19/0 hasta el numero 32.
La medida 19/0 es la mas grande de anzuelos (tiburón) y el tamaño 32 es el anzuelo mas pequeño (fly).

El Ojo es el agujero o parte plana al final del vástago en el cual la línea o líder es asegurado.

Tipos Comunes de Ojos:

Ojo Redondo: Un ojo donde el diámetro del material es constante y forma un circulo perpendicular al plano del anzuelo. Hay tipo abierto y cerrado dependiendo de la unión de esta con el vástago, si es cerrado el anzuelo es templado y por lo tanto mas fuerte si es abierto, o sea que no esta unido al vástago es mas débil y se encuentra en los anzuelos mas baratos.

Ojo Redondo adelgazado: En este caso el diámetro del material va reduciéndose conforme se cierra el circulo, esto se hace para reducir el peso y se encuentra en anzuelos para moscas secas.

Ojo tipo Loop: El material al final del circulo regresa paralelo al vástago, puede existir adelgazado o no. Se utiliza para moscas húmedas para salmón.

Ojo Aguja: Llamado así por tener un ojo similar al encontrado en las agujas. La ventaja es que puede pasar mas limpiamente a través de carnadas naturales sin malograrlas.

Ojo Plano: En este caso el final del vástago en la parte del ojo es plano, este tipo de anzuelo es muy usado en aplicaciones deportivas y comerciales para especies de tamaño medio. Aquí se asegura el líder o sedal sobre el vástago y la parte plana lo asegura evitando que se deslice.

El Vástago

El Vástago es la parte del anzuelo que se extiende desde el ojo del anzuelo hasta donde empieza la parte curvada. Los vástagos de los anzuelo son fabricados de diferentes formas, las mas usadas son:

Vástago Recto:
El vástago del anzuelo es recto entre el ojo y la curva.

Vástago Curvo:
Los vástagos son curvos por diferentes razones especificas, por ejemplo para acomodar un tipo especial de mosca. Distintos tipos de anzuelos de fly requieren que el vástago tenga una forma o curva especial para imitar la forma del cuerpo del insecto que se quiere imitar.

Vástago Barbado:
Utilizado para poder fijar diferentes tipos de cebos como gusanos y otros cebos suaves. La o las barbas en el vástago son cortes en el metal del mismo vástago.

La Curva es la porción curva en la parte baja del anzuelo.

La Punta es la parte afilada y que penetra en la boca del pez.

La punta del anzuelo se estima que debe penetrar en la boca del pez con la menor cantidad de fuerza posible. Adicionalmente el filo de la punta deberá permanecer afilado por un periodo de tiempo.

La barba es la proyección hacia atrás desde la punta y evita que el anzuelo se salga una vez clavado en la boca del pez.

Algo muy importante aquí es el filo de la punta ya que tiene directa influencia en la buena penetración del anzuelo y la capacidad de mantener el pez enganchado

La palabra clave es afilado -- la punta tiene que estar muy afilada, pero sabemos que un punta muy afilada puede tender a doblarse o romperse.

Si revisamos la historia ha sido un gran reto hacer puntas afiladas sin que estas de doblen o rompan. Es mas ha sido un punto de éxito de los fabricantes el que hiciese la punta mas resistente y afilada.

En el transcurso de la historia vemos los siguientes avances en este tema:
1953 Afilado químico
1960s Mejoras importantes en el proceso de pulido
1985 Anzuelo tipo Láser Point
1990 Anzuelo tipo Accu Point

Muchos anzuelo utilizan puntas forjadas o templadas,  este proceso que comprime el carbono del acero logra hacer puntas muy finas de alta resistencia, un aspecto importante y crucial cuando la pesca se desenvuelve entre arena y piedras que deterioran el filo del anzuelo.

Estampado y Corte:
Esta técnica se desarrollo en el año 1877. El producto es formado directamente de una bobina de alambre de acero en una maquina a través de una serie de operaciones.

Las siguientes puntas son fabricadas bajo esta técnica:

Punta Superior: esta es el tipo de punta standard. El perfil de esta punta varia con los fabricantes.

Punta tipo cuchillo : Es un tipo de punta muy afilada utilizada para pesca de peces de altura. Ambas caras de la punta están pulidas, la parte de la barba es plana y mas ancha de lo normal, haciendo muy difícil que un pez grande se pueda desprender del anzuelo.

Punta de Aguja: Este es un proceso de fabricación de alta tecnología para la fabricación de puntas super resistentes.El alambre acerado es enderezado y cortado en una maquina, luego se pasa a una maquina pulidora donde la punta es formada, luego la punta es pulida en toda su circunferencia para que tenga un perfil cónico, cuando esta correctamente fabricada tiene el mejor poder de penetración.

Ambos tipos de anzuelos son fabricados en versiones sin barba:

Anzuelos sin Barba:
pese a que el uso del anzuelo sin barba fue primero al que hoy tiene barba para asegurar la presa, este tipo recién se vuelve popular en el siglo 20 cuando la ecología y las tendencias conservacionistas para el manejo responsable de la biodiversidad se ponen en vigencia.

"Pesca y Libera" o "Catch and Release" son practicas que hay son populares en muchos países y muchas leyes hoy las introducen para proteger a cardúmenes de peces vulnerables a la desaparición. El uso de los anzuelos sin barba permite liberar el pez con el menor daño posible en la boca del pez. En vez de comprar anzuelos sin barba es una practica común el tomar un par de alicates y quitarle la barba al anzuelo por presionar esta contra el anzuelo.

Posición de la punta del anzuelo:
Las siguientes categorías son usadas para definir ña posición de la punta del anzuelo ya sea curvada hacia el vástago o hacia afuera:

Punta Recta

punta Curva

las siguientes categorías se usan para definir la posición lateral de la punta:

Reversa: Significa que la punta esta girada hacia la izquierda como se muestra en el icono.

Derecha: Significa que la punta esta girada hacia la derecha como se muestra en el icono.

La razón de girar la punta del anzuelo con respecto al vástago del anzuelo es lograr un mas fácil penetración al clavar el pez ya que al salir esta estará en otra dirección diferente al impulso del anzuelo a la hora de clavar.

Mostramos aquí las diferentes nomenclaturas utilizadas en este caso por Mustad para definir diferentes aspectos de los anzuelos por su material y acabado:

Dureza del Material

Diámetro del Material

Recubrimientos

Acabados

Sacarle un anzuelo a otra persona

Método 1:

Colocar la mano sobre una superficie dura, con la palma hacia arriba. Dar la vuelta con el sedal alrededor de la curva del anzuelo y enrollarse el extremo varias veces en el índice.

Con la otra mano, sujetar el ojo del anzuelo y empujarlo hacia abajo, para desenganchar la barba.

Alinear el sedal con el vastago del anzuelo y dar un tirón brusco y fuerte.

De ser necesario, toda la operación puede efectuarse con una mano.

Método 2:

Cortar el ojo del anzuelo con unos alicates.

Empujar el vastago hacia dentro hasta que el extremo puntiagudo salga por el otro lado.

Sujetarlo firmemente y luego empujar el vastago a través de la herida y sacarla por detrás.

Limpiar cuidadosamente la herida y cubrirla con un antiséptico.

Método 3:

Insertar una aguja hipodérmica a lo largo de la punta y barba, con la parte biselada de la aguja hacia el interior de la curva del anzuelo.

Tirar suavemente del vastago para desenganchar la barba. Luego, empujar con la aguja suavemente y hacia abajo hasta que su agujero enganche la barba.

Hacer girar el vastago del anzuelo ligeramente hacia abajo y la parte curvada hacia arriba hasta que la aguja y el anzuelo salga por la herida original.