Corvina
Dorada: también conocida como dorada,
guavina, gurrubata o en ingles como Golden croaker, bigscaled corvina, de la familia de
los Sciaenidae.
Descripción: Cuerpo un poco robusto, moderadamente
comprimido, dorso un poco elevado, perfil de la punta del hocico al nostrilo posterior muy
convexo, casi recto del nostrilo posterior al origen de la dorsal, ventral moderadamente
convexa, cabeza un poco grande y ligeramnete comprimida, hocico largo, boca moderadamnete
inferior, ligeramente oblicua, dientes de la mandíbula en bandas, preopérculo
fuertemente aserrado con grandes dientes en el ángulo y unos pequeños arriba de ellos,
escamas grandes 5-6 en serie vertical entre la línea dorsal y dorsal espinosa, dorsal
espinosa un poco alta, la trecera y cuarta más largas, los radios decrecen gradualmente
en longitúd posterior, caudal ligeramente doble cóncava, anal pequeña, ventrales
cortas, pectorales un poco largos. Muy similar a la Corvina pero
presenta mayor color naranja en la atelas pectorales, ventrales y en la cola.
Distribución: Golfo de Californis (Mexico) hasta
zona de Piura en el Peru.
Notas: Se alimentan principalmente de
macroinvertebrados y peces. Son de tamaño promedio menor aue la Corvina y su talla va de
35 a 70 centimetros como promedio.
Importancia y Usos: Consumo humano.