Cachema: también conocida como Corvina Cachema, corbina boca amarilla o en ingles
como Cachema weakfish, scales weakfish o yellowmouth weakfish, de la familia de las
Sciaenidae.
Descripción: La mandíbula inferior se proyecta
más allá de la superior. Margen del preopérculo sin aserraciones. Dientes en varias
hileras sobre las mandíbulas, a diferencia del Ayanque los caninos no estan desarrollados.
El cuerpo es de color plateado con tonos azul gris en su parte superior. El interior de la
boca de color amarillo naranja. Aleta caudal con emarginaciones no muy pronunciadas.
Distribución: Desde El Salvador hasta la zona
norte del Peru.
Notas: Habita en aguas someras cercanas a la costa
y con fondos arenosos. Es un depredador voraz, se alimenta preferentemente de peces. Su
talla máxima es del orden de los 110 centímetros. Otros miembros de este género que se
encuentran en el área son: C. albus, C. nannus, C. othonopterus, C. phoxocephalus, C.
reticulatus, C. squamipinnis, C. stolzmanni y C. xanthulus (Fitch, 1952. Ramírez, 1987.
Allen y Robertson, 1994. Fischer et al. (eds.), 1995).
Importancia y Usos: Consumo humano.