Ayanque
Cynoscion analis

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Ayanque: también conocido como Cachema o common peruvian weakfish de la familia de los Sciaenidae.

Descripción: La mandíbula inferior se proyecta más allá de la superior. No presenta poros o barbillas en el mentón. Margen del preopérculo sin aserraciones. Dientes en varias hileras sobre las mandíbulas, con uno o dos caninos bién desarrollados en el extremo de la mandíbula superior. El cuerpo es de color plateado con tonos azul gris en su parte superior. El interior de la boca de color amarillo naranja. Aleta caudal con emarginaciones no muy pronunciadas.

Distribución: Desde Santa Elena en el Ecuador hasta Coquimbo en Chile. Existen especies similares de la misma familia en las costas de California.

Notas: Habita en aguas someras cercanas a la costa y con fondos arenosos. Es un depredador voraz, se alimenta preferentemente de peces. Su talla máxima es del orden de los 50 centímetros. Otros miembros de este género que se encuentran en el área son: C. albus, C. nannus, C. othonopterus, C. phoxocephalus, C. reticulatus, C. squamipinnis, C. stolzmanni y C. xanthulus (Fitch, 1952. Ramírez, 1987. Allen y Robertson, 1994. Fischer et al. (eds.), 1995).

Importancia y Usos: Consumo humano, en algunos lugares es muy apreciada su carne

 

 

 

 
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